عید الاضحیٰ کے موقع پر جہاں سنت ابراہیمی یعنی قربانی کر کے خدا کی خوشنودی حاصل کرنے کی کوشش کی جاتی ہے، وہیں اس دن پر دوستوں اور رشتے داروں کے مل بیٹھنے اور مزے مزے کے پکوانوں سے ان کی خاطر مدارت کرنے کا موقع بھی ملتا ہے۔
عید الاضحیٰ پر ایسے مزیدار پکوان بنائے جاتے ہیں جو عموماً سارا سال نہیں بنائے جاتے۔
لیکن کیا آپ جانتے ہیں عید کے موقع پر کچھ غذائیں ایسی بھی ہیں جنہیں کھا کر آپ کی عید خراب ہوسکتی ہے اور آپ کو ڈاکٹر کے پاس جانا پڑ سکتا ہے، لہٰذا ایسی غذاؤں اور پکوانوں سے پرہیز کرنا ہی بہتر ہے۔
آئیں دیکھتے ہیں وہ کون سی غذائیں ہیں۔
تلا ہوا گوشت
عید کوئی بھی ہو گوشت کے بغیر ادھوری ہے۔ عید پر گوشت سے مختلف اقسام کی مزیدار ڈشز تیار کی جاتی ہیں جن میں سے ایک تلا ہوا گوشت بھی ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں تلا ہوا گوشت صحت کے لیے نہایت مضر ہے۔
درست طریقے سے نہ پکانے پر اس میں جراثیم باقی رہ سکتے ہیں جو آپ کو خطرناک بیماریوں اور مختلف انفیکشنز میں مبتلا کرسکتے ہیں۔ اس کی جگہ آپ گوشت کو اچھی طرح پکا کر، گرل یا بیک کر کے کھا سکتے ہیں۔
کیک
عید پر عزیز و اقارب کے گھر جاتے ہوئے میٹھے کے طور پر لے جانے کے لیے کیک سے بہتر کوئی چیز نہیں۔ عید الاضحیٰ پر اکثر افراد گوشت کے علاوہ کیکس اور مٹھائیاں بھی اپنے دوستوں اور رشتے داروں کے لیے لے جاتے ہیں۔
تاہم کیک میں موجود مٹھاس آپ کے وزن میں اضافہ کرسکتی ہے اور آپ کو شوگر میں بھی مبتلا کرسکتی ہے چنانچہ اس سے گریز ہی کرنا بہتر ہے۔
جنک فوڈ
جنک فوڈ کھانا ہماری عام عادت بن گیا ہے، لیکن چونکہ عید پر آپ کے گھر میں آپ کی پسندیدہ نہایت مزیدار ڈش تیار ہوگی تو عید پر جنک فوڈ کھانے کے بجائے گھر کا بنا ہوا صحت مند کھانا کھانے کو ترجیح دیں۔
سوڈا ڈرنکس
عید پر مرغن کھانوں کے ساتھ کولڈ ڈرنکس بھی ضروری سمجھی جاتی ہیں۔ یہ آپ کا کھانا ہضم تو کردیتی ہیں تاہم ان میں موجود مضر صحت اجزا آپ کے جسم کو خطرناک نقصانات پہنچا سکتے ہیں۔
دن کے آغاز پر ایک جگ لیموں کا شربت بنا کر رکھ لیجیئے، اور جب بھی کچھ پینے کی خواہش ہو تو اس شربت کو نوش کریں، لیموں کا شربت مرغن غذاؤں کو ہضم کرنے میں مدد دے گا اور آپ سینے کی جلن سے بھی محفوظ رہیں گے۔
