Tag: eid ul azha

  • عید کے دوسرے روز بھی سنتِ ابراہیمی ادا کی جارہی ہے

    عید کے دوسرے روز بھی سنتِ ابراہیمی ادا کی جارہی ہے

    کراچی: عید الاضحیٰ کے دوسرے روز بھی فرزندانِ توحید بڑی تعداد میں سنتِ ابراہیمی پر عمل کرتے ہوئے اپنے مویشی قربان کررہے ہیں‘ شہر قائد میں آلائشیں اٹھانے کا عمل سست روی کا شکار ہے۔

    ملک بھر میں سنتِ ابراہیمی پر عمل درآمد کا سلسلہ جاری ہے جو لوگ جانور خرید چکے ہیں وہ قربانی کی سنت انجام دے رہے ہیں اور جو لوگ ابھی تک جانور نہیں خرید پائے وہ مویشی منڈیوں میں موجود ہیں۔

    عید کے دوسرے دن مویشی منڈیوں میں جانوروں کے ریٹ مناسب حد تک گر چکے ہیں اور وہ لوگ جو بے تحاشہ مہنگائی کے سبب قربانی کا جانور خرید نے میں دشواری محسوس کررہے تھے‘ وہ با آسانی جانور خرید نے میں کامیاب ہورہے ہیں۔آج اور کل سنتِ ابراہیمی پر عمل درآمد کا سلسلہ جاری رہے گااور مسلمان اپنے رب کے حضور قربانی پیش کریں گے۔

    اس عید الاضحیٰ پر بنانے کے لیے 5 مزیدار پکوان*

    دوسری جانب عید کے دوسرے دن خواتین نے کچن سنبھال لیے اور عزیز و اقارب کی دعوتوں کا سلسلہ گزشتہ روز سے جاری ہے جو کہ کل تک جاری رہے گا۔ بچوں نے بھی عید کا تہوار جوش و خروش سے منانے کا تہیہ کررکھا ہے۔

    کراچی سمیت ملک کے متعدد شہروں میں آلائشیں اٹھانے کا عمل انتہائی سست روی کا شکار ہے ۔ بالخصوص شہر قائد میں عید سے دو روز قبل ہونے والی طوفانی بارش کے جمع شدہ پانی کے سبب صورتحالِ انتہائی تشویش ناک ہے۔

    بہت سے علاقے ایسے ہیں جن سے بارش کے پانی کی مکمل نکاسی نہیں ہوسکی ہے اور اس پانی میں خون اور آلائشیں شامل ہوکر شہر میں شدید تعفن کا سبب بن رہا ہے۔ طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر فی الفور شہر کی صفائی نہیں کی گئی تو مختلف اقسام کے جلدی اور وبائی امراض پھیل سکتے ہیں۔


    اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی وال پر شیئر کریں۔

  • سرینگر: نماز عید کے اجتماعات پر بھارتی فوج کی شیلنگ، متعدد زخمی

    سرینگر: نماز عید کے اجتماعات پر بھارتی فوج کی شیلنگ، متعدد زخمی

    سرینگر: بزدل بھارتی فوج سے عید پر بھی مسلمانوں کی خوشی نہ دیکھی گئی۔ مقبوضہ کشمیر میں نماز عید کے اجتماعات پر شیلنگ کر کے متعدد افراد کو زخمی کر دیا۔ بھارتی فورسز نے کلگام میں ایک کشمیری کو شہید کر دیا۔

    تفصیلات کے مطابق مقبوضہ وادی کشمیر میں کشمیریوں نے بندوقوں کے سائے میں نماز عید ادا کی۔

    سرینگر میں آزادی کے متوالوں نے نمازعید کے بعد احتجاج کیا تو بزدل فورسز حواس کھو بیٹھی اور فائرنگ اور شیلنگ شروع کردی۔

    مقبوضہ وادی کے مختلف علاقوں میں بھارتی فورسز اور کشمیری نوجوانوں کے درمیان شدید جھڑپیں ہوئیں۔

    مظاہرین نے آزادی اور پاکستان کے حق میں نعرے لگائے۔ بھارتی فوج سے جھڑپوں میں متعدد افراد زخمی اور کلگام میں ایک کشمیری شہید ہوگیا۔

    بزدل انتظامیہ نے کل ہی حریت رہنماؤں میر واعظ عمر فاروق، یاسین ملک سمیت متعدد رہنماؤں کو گھروں میں نظر بند کردیا تھا۔


  • سبزی والے قصائی بن گئے، قیمتوں میں ہوشربا اضافہ

    سبزی والے قصائی بن گئے، قیمتوں میں ہوشربا اضافہ

    کراچی/ لاہور/ ملتان/ فیصل آباد : عید الاضحیٰ قریب آتے ہی سبزی والے بھی قصائی بن گئے، شہریوں کی کھال اتارنا شروع کردی، تیس روپے کلو والی پیاز60روپے کلو ہوگئی، لال ہرے ٹماٹروں نے شہریوں کو غصے سے لال پیلا کردیا۔

    تفصیلات کے مطابق ٹماٹر، پیاز، لہسن، ادرک سمیت کئی سبزیوں کی قیمتیں آسمان پر پہنچ گئیں، شہری سبزیوں کی قیمتیں بڑھنے سے پریشان ہوگئے۔

    عید الاضحیٰ پر قصائی تو چھریاں تیز کرتے ہی ہیں، اس بار سبزی والوں نے پہلے ہی شہریوں کی کھال اتارنا شروع کردی، ٹماٹرایک سو بیس روپے کلو تک جاپہنچے۔

    کراچی میں تیس روپے کلو والی پیاز ساٹھ روپے تک بک رہی ہے، لال اور ہرے ٹماٹروں نے شہریوں کو لال پیلا کردیا، چالیس روپے کلو تک بکنے والے ٹماٹر ایک سو بیس روپے کلو تک جاپہنچے۔

    لاہور ملتان اور فیصل آباد میں بھی سبزی کی قیمت کو پر لگے گئے، سبزی والوں نے موقع کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ہرا دھنیا، ادرک، ہری مرچ، لہسن اور لیموں کی قیمتوں میں بھی من مانا اضافہ کردیا۔

    شہریوں کا مطالبہ ہے کہ انتظامیہ منافع خوروں کے خلاف سخت کارروائی کرے تاکہ عید قرباں شہریوں کی جیب پر بھاری نہ پڑے۔

  • عید محبت اور اتفاق کا در س دیتی ہے، کینیڈین وزیراعظم جسٹن ٹروڈو

    عید محبت اور اتفاق کا در س دیتی ہے، کینیڈین وزیراعظم جسٹن ٹروڈو

    ٹورنٹو : کینیڈا میں مسلم کمیونٹی عیدالااضحی آج مذہبی جوش وجذبے کے ساتھ منارہی ہے، کینیڈین وزیراعظم نے کینیڈا سمیت دنیا بھر کے مسلمانوں کو عیداالاضحی کی مبارکباد دی ہے۔

    کینیڈین وزیراعظم جسٹن ٹروڈو نے عیدالاضحی کے موقع پر اپنے ویڈ یو پیغام میں کینیڈا سمیت دنیا بھر کے مسلمانوں کو حج اور عیدالاضحی کی مبارکباد پیش کرتے نیک تمناؤں کا اظہار کیا ۔

    انہوں نے کہا عید محبت اور اتفاق کا در س دیتی ہے اور یہ خاص موقع ہے جب مسلمان نماز عید کے بعد دوست احباب اور خاندان والوں ایک جگہ جمع ہوتے ہیں، ایک ساتھ کھانا کھاتے ہیں اور ایک دوسرے کو تحائف دیتے ہیں۔

    جسٹن ٹروڈو کا مزید کہنا تھا کہ یہ وہ وقت ہے جب ہم قربانی اور خیرات سے سبق سیکھیں اور زندگی میں عطا کی گئی نعمتوں کا شکریہ ادا کریں۔

    کینیڈین وزیراعظم نے کہا کہ اپنی فیملی اور اپنی اہلیہ صوفی کی جانب سے تمام مسلمانوں کو دل کی گہرائیوں سے عید کی بہت مبارک باد دیتا ہوں۔


    اگرآپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اوراگرآپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پرشیئرکریں۔

  • بقر عید پر بنائیں کلیجی سے منفرد ڈشز

    بقر عید پر بنائیں کلیجی سے منفرد ڈشز

    عید الاضحیٰ پر گوشت کے پکوان دسترخوان کی شان ہوتے ہیں، قربانی چاہے گائے کی ہو یا بکرے کی عید الاضحیٰ پر کھانوں میں پہلا پکوان کلیجی ہی ہوتی ہے اور سب اسے شوق سے بھی کھاتے ہیں۔

    اس عید پر کلیجی مختلف انداز میں بنانے کے طریقے جن سے آپ لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

    جھٹ پٹ فرائی مصالحہ کلیجی 


    اجزاء

    مٹن کلیجی –  آدھا کلو

    کچا پپیتا – 3 کھانے کے چمچ

    پیاز – 2 عدد درمیانی

    ٹماٹر –  2عدد درمیانے

    گرم مصالحہ –  آدھا کھانے کا چمچ

    ہلدی – ایک چائے کا چمچ

    لال مرچ پسی ہوئی – ایک کھانے کا چمچ

    لہسن ادرک پیسٹ – ایک کھانے کا چمچ

    نمک – حسب ضرورت

    سرکہ – 2 کھانے کے چمچ

    تیل – 6 کھانے کے چمچ

    ہرا دھنیا – ہری مرچ گارنش کے لیے

    ترکیب

    کلیجی کو چھوٹی بوٹیوں میں کاٹ کر اچھی طرح دھولیں، اس میں تیل کے علاوہ تمام مصالحے لگا کر میرنیٹ کرلیں، فرائی پین میں تیل ڈال کر ہلکا گرم کریں پھر اس میں باریک کٹی پیاز ڈال کر فرائی کریں پیاز سنہری ہونے لگے تو اس میں پسی ہوئی پیاز، ہلدی ، دھنیا اور دہی ڈال کر اتنا بھونیں کہ تیل اوپر آجائے۔

    پھر اس میں ٹماٹر ڈال کر بھونیں او مصالحہ لگی کلیجی ڈال کر ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔

    جب کلیجی گل جائے تو اچھی طرح اتنا فرائی کریں کہ تیل اوپر آجائے ، جس کے بعد ڈش میں نکال لیں اور ہری دھنیا اور ہری مرچ باریک کاٹ کے ڈال دیں۔

    مصالحہ فرائی کلیجی تیار ہے۔

    کڑاہی کلیجی


    اجزاء

    بکرے کی کلیجی-  2عدد

    ادرک لہسن پیسٹ – 1کھانے کا چمچہ

    ٹماٹر- 3-4عدد

    ہری مرچ-  8-10عدد

    کٹا ہوا ادرک – ایک کھانے کا چمچہ

    لیموں کا رس – حسبِ زائقہ

    تیل – 3/4کپ

    نان – سرونگ کے لئے

     

    ترکیب

    کلیجی کو اچھی طرح دھولیں پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ لگا کر ایک گھنٹہ کیلئے میرنیٹ کرلیں پھر تیل گرم کرکے کلیجی کو بھونیں اور اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، ٹماٹر اور ہری مرچ شامل کرکے پکائیں جب پانی خشک ہوجائے تو مزید بھونیں۔

    آخر میں ہری مرچ،کٹی ادرک ، نمک اور لیموں کا رس ڈال کر 5منٹ تک دم لگائیں۔

    گرم گرم نان کے ساتھ پیش کریں۔

    کرسپی کلیجی


    اجزاء

    کلیجی – ایک پاؤ

    لہسن پیسٹ – 1چائے کا چمچ

    گرم مصالحہ پاؤڈر – 1 چائے کا چمچ

    میدہ – ایک کپ

    سویا سوس – 4 چائے کے چمچ

    چلی سوس – 2چائے کے چمچ

    انڈا – ایک عدد

    بریڈ کرمبز – ایک کپ

    تیل – حسب ضرورت

    ترکیب

    کلیجی کو اچھی طرح دھو کر چھلنی میں رکھ دیں پھر لہسن کا پیسٹ، گرم مصالحہ پاؤڈر، سویا سوس، چلی سوس، اور نمک ایک پیالے میں اچھی طرح مکس کر لیں اور کلیجی میں ڈال کر 2-3گھنٹے تک میرینیٹ کرنے کیلئے رکھ دیں۔

    ایک پیالے میں انڈا پھینٹ لیں اور میدے کو ٹھنڈے پانی میں گھول کر پیسٹ سا بنا کراس میں انڈا ملا دیں۔

    کڑاہی میں تیل ڈال کر گرم کریں، کلیجی کو پہلے میدے اور انڈے کے مکسچر میں ڈپ کرکے بریڈ کربز میں کوٹ کر کے فرائی کر یں گولڈن ہونے پر نکال لیں۔

    مزیدار کرپسی کلیجی تیار ہے۔

    کلیجی کے تکے


    اجزاء 

    کلیجی کے تکے – ایک کلو

    دہی – ایک کپ

    پیاز – ایک عدد

    نمک – حسبِ ضرورت

    مرچ – حسبِ ضرورت

    گھی ایک کپ

    ترکیب

    پین میں گھی کو گرم کرکے پسی ہوئی پیاز کو خوب پکائین پھر اس میں، نمک، مرچ اور دہی شامل کر کے خوب بھون لیں ، خوشبو آنے لگے تو کلیجی ڈال کر دم دیں ۔ پانی اتنا ڈالیں کہ گلنے پر بالکل خشک ہوجائے۔ پھر سیخوں پر چڑھا کر کوئلوں پر رکھیں اور ہلکا ہلکا گھی اوپر ٹپکا دیں ،سرخ ہونے پر اتار لیں، سلاد اور چٹنی کے ساتھ کھائیں۔

    مزیدار کلیجی کے تکے تیار ہے۔


    اگرآپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اوراگرآپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس  وال پر شیئر کریں۔

  • ایم کیو ایم پاکستان کااس سال بھی قربانی کی کھالیں جمع نہ کرنے کا فیصلہ

    ایم کیو ایم پاکستان کااس سال بھی قربانی کی کھالیں جمع نہ کرنے کا فیصلہ

    کراچی : ایم کیو ایم پاکستان کا اس سال بھی قربانی کی کھالیں جمع نہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔

    زرائع کے مطابق ایم کیو ایم پاکستان نے اس سال بھی قربانی کی کھالیں جمع نہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے جبکہ ایم کیوایم نےگزشتہ سال بھی قربانی کی کھالیں جمع نہیں کی تھیں۔

    ایم کیو ایم پاکستان نے 27 اگست کو جنرل ورکرز اجلاس طلب کر لیا ہے، اجلاس میں کارکنان کوسیاسی صورتحال سے آگاہ کیا جائے گا۔


    مزید پڑھیں : ایم کیو ایم اس سال کھالیں جمع نہیں کرے گی،فاروق ستار


    یاد رہے کہ گذشتہ سال ایم کیو ایم کے سربراہ فاروق ستار نےعید الضحیٰ پر قربانی کی کھالیں جمع نہ کرنے کا اعلان کرتے ہوئے الزام عائد کیا تھا کہ ہم محنت سے کھالیں جمع کرتے ہیں اور ایک ادارہ آکر لے جاتا ہے۔

    واضح رہے کہ 1978 میں اے پی ایم ایس او کے قیام کے ساتھ ہی خدمت خلق کمیٹی قائم کی گئی تھی اور تب سے اب تک بلا تعطل خدمت خلق فاؤنڈیشن اپنی فلاحی سرگرمیوں کے لیے کھالیں،زکوۃ،فطرہ اور چندہ جمع کرتی آئی ہے۔


    اگرآپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اوراگرآپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس وال پر شیئر کریں۔

  • عید الاضحی کی تعطیلات کا اعلان

    عید الاضحی کی تعطیلات کا اعلان

    اسلام آباد: حکومت نے عید الاضحی کے لیے چار روزہ تعطیلات کا اعلان کردیا، یہ تعطیلات یکم تا 4 ستمبر تک جاری رہیں گی۔

    وزیر داخلہ کی طرف سے جاری کردی نوٹی فکیشن کے مطابق ملک بھر میں عید الاضحیٰ کے موقع پر چار روز کے لیے تمام سرکاری ادارے و بینکس اور دیگر دفاتر بند رہیں گے۔

    عید کی یہ تعطیلات یکم تا 4 ستمبر بروز جمعہ تا پیر جاری رہیں گی۔

    ضرور پڑھیں: سعودی عرب میں عید الاضحیٰ کی 16 روزہ تعطیلات کا اعلان

  • قربانی کے جانور کی خریداری اب آن لائن گھر بیٹھے

    قربانی کے جانور کی خریداری اب آن لائن گھر بیٹھے

    کراچی: ای کامرس اور آن لائن شاپنگ کا بڑھتا رجحان، عید قرباں پر بھی آن لائن شاپنگ زور پکڑ گئی، اب گھربیٹھے بھی قربانی کا جانور خریدیں۔

    تفصیلات کے مطابق اگر آپ کے پاس منڈی جانے کا وقت نہیں تو قربانی کا جانورآن لائن خریدیں، ملک کے بڑے کیٹل فارمز نے ویب سائٹس بنا لی ہیں، جہاں آپ آن لائن جانور پسند کریں اور گھرلے آئیں۔

    اگرآپ بے حد مصروف ہیں تو جانوروں کو گھر پہنچانے کے ساتھ ساتھ قربان کرکے گوشت گھر پہنچانے کا آپشن بھی موجود ہے۔

    آن لائن منڈی میں بکرے کی قیمت ستائیس ہزار سے اکتالیس ہزار تک ہے، اس کے علاوہ گائے اور اونٹ میں حصے کی سہولت بھی موجود ہے۔

    آن لائن قربانی میں گائے کے حصہ کی قیمت بارہ ہزار جبکہ اونٹ میں حصہ پچیس ہزار سے شروع ہو رہا ہے۔

    بیرون ممالک رہنے والوں کیلئے بھی آن لائن سہولت نے کافی آسانی کردی ہے، ڈالر میں ادائیگی کریں اور بتا دیں کہاں اور کسے گوشت پہنچانا ہے۔


    اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

  • عید قرباں پر 10 ہزار فریج اور ڈیپ فریز فروخت

    عید قرباں پر 10 ہزار فریج اور ڈیپ فریز فروخت

    کراچی : عید قرباں پر عوام نے دس ہزار سے زائد ڈیپ فریز خرید ڈالے، فریزر کی فروخت میں دس فیصد اضافہ ہوا۔

    تفصیلات کے مطابق عید قرباں پر صرف جانور کی خریداری اہم نہیں بلکہ قربانی کے گوشت کو سنبھالنے کیلئے فریج اور فریز بھی بہت اہم ہوتے ہیں، اس عید پر بھی ملک میں لوگوں نے تیس کروڑ روپے کے فریز خرید لئے۔

    اعداد وشمار کے مطابق صرف کراچی میں سات کروڑ سے زائد کے فریز خریدے گئے، فروخت میں اضافے کے پیشِ نظر فریزر کی پیداوار میں بھی پندرہ فیصد اضافہ دیکھا گیا اور قیمتوں میں 2سے ڈھائی ہزار روپے تک کا اضافہ ہوا ہے۔

    دکانداروں کے مطابق عیدِ قرباں ڈیپ فریزرز اور ریفریجریٹرز کی خریداری کا سیزن ہے، جس کے لیے مقامی سطح پر مصنوعات تیار کرنے والی کمپنیاں بھی خصوصی رینج اور ماڈلز عید سے قبل متعارف کراتی ہیں۔

    اعدادوشمار کے مطابق ملک میں ڈیپ فریزرز کی مینوفیکچرنگ میں سال بہ سال 15 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے، سال15-2014 میں مجموعی طور پر 1لاکھ1ہزار 638 یونٹس تیار کیے گئے جبکہ مالی سال 14-2013 کے دوران ڈیپ فریزرز کی پیداوار 88ہزار 522یونٹس رہی تھی۔

    ملک کی سب سے بڑی الیکٹرانک مارکیٹ کراچی الیکٹرانک ڈیلرز ایسوسی ایشن کے صدر محمد رضوان نے کہا ہے کہ ہر سال کی طرح رواں سال بھی عیدالاضحیٰ کے موقع پر ڈیپ فریزر اور ریفریجیریٹر کی فروخت میں اضافہ ہوا ہے انہوں نے کہا کہ لوگ قربانی کا گوشت ذخیرہ کرنے کیلئے فریج اور ڈیپ فریزر خریدتے ہیں اور عید قربان کے موقع پر ان کی فروخت میں اضافہ ہو جاتا ہے۔

  • کشمیریوں نے عید الاضحیٰ خوف کے سائے میں منائی۔ نما زعید بھی نہ پڑھ سکے

    کشمیریوں نے عید الاضحیٰ خوف کے سائے میں منائی۔ نما زعید بھی نہ پڑھ سکے

    سری نگر : مقبوضہ کشمیر میں بھارتی جارحیت نے کشمیری عوام کی عید الاضحیٰ کی خوشیاں بھی ماند کردیں، عید کے دن بھی سڑکوں پر سنا ٹا اورخوف کے سائے رہے۔

    تفصیلات کے مطابق کشمیر پر قابض بھارتی حکومت نے کشمیریوں کو عید منانا بھی مشکل کردی۔ کشمیر کے لوگ عید کی خوشیاں بھی خوف و ہراس کے سائے میں گزار رہے ہیں ۔ اب تک شہید ہونے والےکشمیریوں کی تعداد نوے سے تجاوز کر گئی ہے۔

    مقبوضہ کشمیر میں عید کے دن بھی بھارتی فوج کے جبر اور تشدد میں کمی نہ آئی۔ کشمیریوں نے عید کرفیو میں منائی۔ کرفیو کے باعث نماز عید کے اجماعات نہ ہوسکے۔ کسی بھی عید گاہ میں عید کی نماز نہیں پڑھی گئی۔

    لوگوں پر نظر رکھنے کے لیے ڈرون کیمرے اور ہیلی کاپٹرز گشت کررہے ہیں۔ وادی میں ڈرون کا استعمال پہلی بار ہو رہا ہے۔ وادی میں آج حریت کانفرنس کی جانب سے احتجاج کا اعلان کیا گیا ہے۔

    آج سری نگر ،بڈ گام ،اسلام آباد ،شوپیاں ،پلوامہ ،کولگام اور بارہ مولہ میں معصوم کشمیریوں نے بھارتی مظالم کے خلاف مظاہرے کیے۔

    اس دوران مظاہرین نے آزادی اور پاکستان کے حق میں فلک شگاف نعرے لگائے جس پر بھارتی فورسز نے طیش میں آکر پیلٹ گن اور آنسو گیس کی شیلنگ کی جس سے متعدد افراد زخمی ہو گئے۔