Tag: king of fruits

  • پھلوں کا بادشاہ ’آم‘ اب تک مارکیٹ میں کیوں نہیں آیا ؟

    پھلوں کا بادشاہ ’آم‘ اب تک مارکیٹ میں کیوں نہیں آیا ؟

    ملک میں موسمِ گرما کے آغاز کے ساتھ ہی پھلوں کے بادشاہ آم کا انتظار شروع ہوجاتا ہے اور مئی کے مہینے میں آم کی فصل تیار ہوکر بازاروں میں آجاتی ہے۔

    لیکن اس بار مئی کا آدھا مہینہ گزر چکا ہے لیکن بازاروں میں آم کیوں نظر نہیں آرہا؟ اس سوال کا جواب اے آر وائی نیوز کے پروگرام باخبر سویرا میں پیٹرن انچیف آل پاکستان فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن وحید احمد نے دیا اور اس کی بنیادی وجوہات بیان کیں۔

    انہوں نے بتایا کہ موسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے اس بار سردیاں دیر سے گئیں اور گرمی میں تاخیر کے سبب اس کے موسمی اثرات نہ صرف آم بلکہ دیگر فصلوں پر بھی پڑے۔ جس کی وجہ سے موسمی سبزیوں اور پھلوں کا سیزن 20 سے 25 دن آگے چلا گیا۔

     آم

    وحید احمد کا کہنا تھا کہ آم کی کاشت کا زیادہ تر انحصار دریاؤں اور نہروں سے منسلک آب پاشی کے نظام پر ہے، رواں برس ماحولیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے دریاؤں اور نہروں میں پانی کی کمی سے بھی آم کی فصل کو دھچکا لگا۔

    رواں برس آم

    انہوں نے کہا کہ موسم کی شدت اور دیگر وجوہات کے سبب سندھ اور پنجاب میں آم کی فصل بہت متاثر ہوئی ہے جس کی وجہ سے اس سیزن میں آم کی پیداوار کم ہونے کے باعث مارکیٹ میں اور بالخصوص ایکسپورٹ پر بھی اس کا برا اثر پڑے گا۔

  • پھلوں کا بادشاہ ’آم‘ ذائقے کے ساتھ علاج کیلئے بھی بے مثال

    پھلوں کا بادشاہ ’آم‘ ذائقے کے ساتھ علاج کیلئے بھی بے مثال

    آم جسے پھلوں کا بادشاہ بھی مانا جاتا ہے، اپنی افادیت کی بدولت یہ صرف ایک پھل ہی نہیں بلکہ اس کے اندر  بے شمار امراض کا علاج بھی موجود ہے۔

    آم کو اپنے لذیذ ذائقے کی وجہ سے دنیا بھر میں شہرت حاصل ہے لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ آم میں غذائیت کے ساتھ بے شمار بیماریوں کا علاج بھی چھپا ہے جن سے ہم لاعلم ہیں۔

    اس حوالے سے اے آر وائی نیوز کے پروگرام باخبر سویرا میں ماہر غذائیت آمنہ خان نے شرکت کی اور ناظرین کو پھلوں کا بادشاہ کی افادیت کے بارے میں آگاہ کیا۔

    انہوں نے بتایا کہ آم بہت تھوڑے سے وقت کیلیے آتا ہے لیکن اپنے اندر ’’اے سی ای این اور کے‘‘ وٹامنز کا خزانہ لے کر آتا ہے، انہوں نے بتایا کہ موسمی یا مالٹا سے زیادہ وٹامنز آم میں پائے جاتے ہیں۔

    آمنہ خان کا کہنا تھا کہ آم میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ سرطان کی بے شمار اقسام سے بچانے میں مدد فراہم کرتا ہے جس سے ہم اس موذی مرض کو قابو کرسکتے ہیں۔

    آم میں موجود ہائی لیول فائبر اور وٹامن سی خون میں کولیسٹرول کی مقدار کو گھٹانے میں انتہائی اہم کردار ادا کرتے ہیں، اس لیے وزن بڑھنے سے پریشان ہونے والے افراد آم ضرور کھائیں۔

    انہوں نے مزید کہا کہ بہترنظام ہاضمہ کے لیے صرف پپیتا ہی مؤثر پھل نہیں بلکہ آم میں بھی یہ خوصوصیات پائی جاتی ہیں اور اسی وجہ سے طبی ماہرین آم کو نظام ہاضمہ کے لیے بہترین پھل مانتے ہیں۔