Tag: milk

  • کراچی میں دودھ کی قلت کا خدشہ

    کراچی میں دودھ کی قلت کا خدشہ

    کراچی: صوبہ سندھ کے دارالحکومت کراچی میں دودھ کی قلت کا خدشہ پیدا ہوگیا۔ ڈیری فارمرز نے دودھ کی قیمت میں 15 سے 20 روپے فی لیٹر کا اضافہ کردیا جبکہ ریٹیلرز نے پرانی قیمت پر دودھ کی فروخت کو ناممکن قرار دے دیا۔

    تفصیلات کے مطابق سپریم کورٹ کی جانب سے بھینسوں کو دودھ بڑھانے کے لیے لگائے جانے والے انجکشنز پر پابندی کے بعد ڈیری فارمرز من مانیوں پر اتر آئے۔

    بھینس کالونی میں ڈیری فارمرز نے دودھ کی قیمت میں 15 سے 20 روپے فی لیٹر اضافہ کردیا جس کے بعد مقامی ریٹیلرز کو پرانی قیمت پر دودھ فروخت کرنا مشکل ہوگیا۔

    صدر ملک ریٹیلرز کا کہنا ہے کہ معاملے کے فوری نوٹس کے لیے کمشنر کراچی کو خط لکھ دیا ہے۔ نوٹس نہ لیا تو شہر میں دودھ کی فروخت بند ہوجائے گی۔

    ان کا کہنا تھا کہ پابندی کے بعد دودھ کی لاگت میں 30 سے 40 فیصد کمی ہوگئی۔ ڈیری فارمرز نے پیداواری لاگت کو جواز بنا کر نرخ بڑھا دیے ہیں۔

    انہوں نے کہا کہ انتظامیہ ڈیری فارمرز سے دودھ کی قیمتوں میں کمی کروائے۔ قیمتیں کم نہ ہوئیں تو 2، 3 دن میں دکانیں بند ہوجائیں گی۔

    خیال رہے کہ چند روز قبل سپریم کورٹ نے بھینسوں کو زائد دودھ کے حصول کے لیے لگائے جانے والے آر وی ایس ٹی نامی ٹیکوں کی فروخت پر پابندی عائد کرتے ہوئے کمپنیوں کا تمام اسٹاک فوری قبضے میں لینے کا حکم دیا تھا۔

    عدالت نے قرار دیا تھا کہ بھینسوں کو لگنے والے ٹیکوں سے ملنے والا دودھ کینسر کا باعث ہے۔ یہ ہمارے بچوں کی زندگیوں کا معاملہ ہے۔ عدالت کوئی رعایت نہیں دے گی۔

    عدالت کے فیصلے کے بعد دودھ کی قیمتیں بڑھانے کے لیے ڈیری فارمرز نے عدالت سے رجوع کرلیا تھا۔

    ڈیری فارمرز کی جانب سے دائر درخواست میں کہا گیا ہے کہ کراچی میں یومیہ دودھ کی مقداراور کھپت 45 لاکھ لیٹر ہے۔ دودھ کی مقدار بڑھانے سے متعلق انجکشن پر پابندی عائد ہونے کے بعد کراچی میں دودھ کی مقدار کم ہو کر 25 لاکھ لیٹر رہ گئی ہے۔

    درخواست پر سندھ ہائیکورٹ نے سندھ حکومت، کمشنر کراچی اور دیگر فریقین سے 6 فروری کو جواب طلب کرلیا تھا۔


    اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

  • فوڈ اتھارٹی کی کارروائی، چالیس ہزار لیٹر مضر صحت دودھ تلف

    فوڈ اتھارٹی کی کارروائی، چالیس ہزار لیٹر مضر صحت دودھ تلف

    لاہور: پنجاب فوڈ اتھارٹی نے مختلف علاقوں میں کارروائی کرتے ہوئے 40 ہزار لیٹر ناقص اور مضرِ صحت دودھ تلف کردیا۔

    پنجاب فوڈ اتھارٹی کی جانب سے جاری اعلامیے کے مطابق صوبے کے 36 اضلاع کی 144 تحصلیوں میں کارروائی کرتے ہوئے ہزاروں لیٹر مضرِ صحت دودھ کر تلف کیا۔

    ترجمان کا کہنا ہے کہ لاہور کی مختلف شاہراؤں پر دودھ کی گاڑیوں کو روک کر کوالٹی چیک کی گئی اور ناقص کوالٹی ہونے پر اُسے تلف کیا گیا جبکہ گوجرانوالہ میں 16 ہزار لیٹر دودھ پکڑا گیا۔

    فوڈ اتھارٹی کے مطابق فیصل آباد کے علاقے ساہیوال ڈویژن کے مختلف اضلاع میں 7 ہزار، بہاولپور میں 1820 جبکہ ملتان مین 1700 لیٹر ملاؤٹ شدہ دودھ تلف کیا گیا۔

    ڈائریکٹر جنرل فوڈ اتھارٹی کا کہنا ہے کہ ’یومیہ لاکھوں لیٹر کھلا دودھ استعمال ہوتا ہے جس میں پانی ملانے کے بعد اُسے کیمکل کی مدد سے گاڑھا کیا جاتا ہے‘۔

    اُن کا کہنا تھا کہ ’ہماری ٹیمز روزانہ کی بنیاد پر دودھ کے معیار کی جانچ پڑتال کرتی ہیں اُس کے باوجود ملاوٹ کرنے کا سلسلہ بھی جاری ہے، عوام مستند جگہ سے محفوظ دودھ خرید کر استعمال کریں‘۔


    اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

  • سپریم کورٹ کا مضر صحت دودھ کے خلاف ایکشن

    سپریم کورٹ کا مضر صحت دودھ کے خلاف ایکشن

    لاہور: چیف جسٹس آف پاکستان نے ملک بھر میں دودھ بڑھانے کے لیے جانوروں کو لگائے جانے والے ٹیکوں کی تیاری اور فروخت پر پابندی عائد کرتے ہوئے حکم دیا ہے کہ ٹی وائٹنر کو دودھ بتا کر فروخت نہیں کیا جائے گا۔ واضح الفاظ میں ڈبوں پر ’یہ دودھ نہیں ہے‘ تحریر کیا جائے۔

    تفصیلات کے مطابق سپریم کورٹ لاہور رجسٹری میں مضر صحت دودھ کی فروخت اور ٹی وائٹنر کو بطور دودھ فروخت کرنے کے از خود نوٹس کیس کی سماعت فل بنچ نے کی۔

    دوران سماعت چیف جسٹس نے ٹی وائٹنر پر کمپنیوں سے استفسار کیا کہ کیا ٹی وائٹنر دودھ کا متبادل ہے؟ کمپنیوں کے وکیل نے عدالت کو بتایا کہ ہم نے کبھی دعویٰ نہیں کیا کہ ٹی وائٹنر دودھ کا متبادل ہے۔

    عدالت نے پوچھا کہ یہ بتائیں کہ دودھ کے ڈبے کی تبدیلی کتنے عرصے میں کردیں گے جس پر وکیل نے استدعا کی کہ 4 مہینے کا وقت دیں، ٹی وائٹنر کے ڈبے کی تبدیلی کردیں گے۔ عدالت نے استدعا مسترد کرتے ہوئے کہا کہ 4 ماہ کا عرصہ بہت زیادہ ہے 1 ماہ میں ڈبہ تبدیل کریں۔

    عدالت نے حکم دیا کہ ٹی وائٹنر پر واضح طور پر لکھا جائے کہ ’یہ دودھ نہیں ہے‘۔

    چیف جسٹس پاکستان نے پرانے اسٹاک کو ضائع کرنے کے احکامات جاری کردیے جبکہ عدالت نے پنجاب حکومت کی دودھ سے متعلق اشتہاری مہم روک دی۔

    سپریم کورٹ نے بھینسوں کو زائد دودھ کے حصول کے لیے لگائے جانے والے آر وی ایس ٹی نامی ٹیکوں کی فروخت پر بھی پابندی عائد کرتے ہوئے کمپنیوں کا تمام اسٹاک فوری قبضے میں لینے کا حکم دے دیا۔

    اس ضمن میں کمپنیوں کو ملنے والا سندھ ہائیکورٹ کا حکم امتناع بھی خارج کر دیا گیا۔

    عدالت نے قرار دیا کہ بھینسوں کو لگنے والے ٹیکوں سے ملنے والا دودھ کینسر کا باعث ہے۔ یہ ہمارے بچوں کی زندگیوں کا معاملہ ہے۔ عدالت کوئی رعایت نہیں دے گی۔


    اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

  • پنجاب : لاشوں کے کیمیکل کی ملاوٹ والا ہزاروں لیٹردودھ برآمد

    پنجاب : لاشوں کے کیمیکل کی ملاوٹ والا ہزاروں لیٹردودھ برآمد

    لاہور : پنجاب میں تین ہزار لیٹرمضر صحت دودھ پکڑا گیا۔ دودھ میں لاشوں پرلگانے والے کیمیکل کی ملاوٹ پائی گئی۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی حکام نے لاہوراورفیصل آباد میں تین ہزار لٹردودھ ضائع کردیا۔

    تفصیلات کے مطابق مضر صحت دودھ بیچنے والوں کی شامت آگئی، سپریم کورٹ کی ہدایت پر پنجاب فوڈ اتھارٹی نے لاہور اور فیصل آباد میں کارروائی کا آغاز کردیا۔

    لاہور میں صبح سویرے شہر کے داخلی راستوں پر دودھ لے جانے والی گاڑیوں کی چیکنگ کی گئی، دوران چیکنگ دودھ میں لاشوں پرلگائے جانے والے کیمیکل فارمالین، سوڈیم کلورائڈ اور پانی کی ملاوٹ کا انکشاف ہوا جس پر مزید کارروائی کرتے ہوئے متعلقہ حکام نے متعدد افراد کو حراست میں لے لیا۔

    اس دوران دو ہزار لیٹر ناقص دودھ موقع پر ضائع کردیا گیا۔ فیصل آباد میں بھی آٹھ سو لیٹر مضر صحت دودھ پکڑا گیا فوڈ اتھارٹی کے مطابق اس دودھ میں بھی یہی اجزاء پائے گئے۔ متعدد افراد کو حراست میں لے کر محکمہ جاتی کارروائی کی جا رہی ہے۔

    دریں اثناء پنجاب میں کارروائی کے باوجود کراچی میں انتظامیہ نے ڈیری فارمرز کے آگے گھٹنے ٹیک رکھے ہیں، ڈیری فارمز نے دودھ کی قیمت میں چار روپے فی لیٹر من مانہ اضافہ کردیا ہے۔

    مزید پڑھیں : پنجاب فوڈاتھارٹی کی کارروائی،2000لیٹرغیرمعیاری دودھ برآمد

    واضح رہے کہ اس سے تین ماہ قبل بھی پنجاب فوڈ اتھارٹی نے شہریوں کی شکایات پر ٹھوکر نیاز بیگ کے قریب لاہور میں آنے والی 70 سے زائد دودھ کی گاڑیوں کی چیکنگ کی۔

    مزید پڑھیں : کراچی: دودھ کی قیمت میں‌ من مانا اضافہ، کریک ڈاؤن کا حکم

    اس دوران 30 کے قریب گاڑیوں سے2000 لیٹر سے زائد غیر معیاری اور مضر صحت دودھ کو قبضے میں لے کر ضائع کر دیا گیا اور درجنوں ذمہ دار افراد کو حراست میں لیا گیا تھا۔

  • گائے سے دودھ نہ نکالا جائے تو وہ بیمار ہوجاتی ہے، لالو پرساد

    گائے سے دودھ نہ نکالا جائے تو وہ بیمار ہوجاتی ہے، لالو پرساد

    نئی دہلی: بھارت کے سابق وزیر ریلوے لالو پرساد یادیو نے کہا ہے کہ انڈین ریلوے کو درپیش مسائل پر ایک ماہ سے بھارتی وزیر اعظم کو خط لکھ رہا ہوں کہ وہ مسافروں کی حفاظت کے لیے عملی اقدامات کریں، مودی یاد رکھیں کہ اگر گائے سے دودھ نہ نکالا جائے تو وہ بیمار ہوجاتی ہے۔

    ان خیالات کا اظہار انہوں نے سماجی رابطے کی ویب سائٹ پر اپنے ایک ٹوئٹ میں کیا۔ سابق وزیر ریلوے کا کہنا تھا کہ مودی حکومت کے بعد ریلوے کی حالت بد سے بدتر ہوتی جارہی ہے۔

    بھارتی ریلویز کے سابق وزیر لالو پرساد یادیو نے دو دن پہلے ہی ریلوے کی حالت پر تبصرہ کرتے ہوئے کہا تھا کہ گائے کا دودھ نہ نکالا جائے تو گائے بیمار ہوجاتی ہے۔ اپنے ایک اور ایک ٹویٹ میں انہوں نے انڈین ریلوے کو درپیش مسائل کے بارے میں خدشات کا اظہار کیا تھا۔

    دوسری جانب بے جے پی کے رہنماء نے مودی کا دفاع کرتے ہوئے  لالو پرشاد کو جواب دیا کہ ’’آپ نے اپنی وزارت کے دوران ریلویز میں سے ایسے دودھ نکالا جیسے گائے سے نکالا جاتا ہے مگر مودی ریلویز کو آپ سے بہتر سمجھتے ہیں کیونکہ انہوں نے پلیٹ فارمز پر دودھ کی چائے فروخت کی ہے۔

    انہوں نے جواب دیا کہ ’’ کیا آپ جانتے ہیں گائیں سے دودھ نکالا جائے تو کیا ہوتا ہے؟ گائے بیمار ہوجاتی ہے اور اس وقت یہی ہورہا ہے‘‘۔

    خیال رہے گزشتہ روز بھارت کی ریاست کانپور میں مسافر ٹرین کو حادثہ پیش آیا تھا جس کے نتیجے میں کم از کم 91 افراد ہلاک جبکہ 200 سے زائد افرادزخمی ہیں۔

  • پھلوں کے جوس کے زیادہ استعمال سے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ

    پھلوں کے جوس کے زیادہ استعمال سے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ

    پھلوں کے جوسز کا زیادہ استعمال ہائی بلڈ پریشرکا سبب بن سکتا ہے۔

    طبی ماہرین کے مطابق روزانہ ایک گلاس فروٹ جوس کے استعمال سے دوران خون میں دباؤ بڑھ جاتا ہے جس سے دل کے دورے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے،جبکہ عام تصور کیا جاتا ہے کہ پھلوں کا جوس صحت بخش ہوتا ہے۔

    طبی ماہرین کے مطابق پھلوں میں ضروری وٹامن ہونے کے ساتھ شکر کی بہت زیادہ مقدار اور نقصان دہ فائبر بھی ہوتے ہیں۔

  • دودھ سےبنی مصنوعات ذیابطیس سے بچاتی ہیں

    دودھ سےبنی مصنوعات ذیابطیس سے بچاتی ہیں

    دودھ سے بنی مصنوعات کے استعمال سے ذیابطیس کےخطرے سےبچا جا سکتا ہے۔

     طبی ماہرین کےمطابق چربی سے بھرپوردودھ سے بنی مصنوعات کے روزمرہ استعمال سے ذیابطیس کےمرض سے حفاظت ممکن ہے جبکہ جان لیوا امراض میں مبتلا ہونے کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔

    سوئیڈن میں ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق دودھ سے بنی مصنوعات میں موجود چربی گلوکوز کو جزوبدن بنانے میں موثرثابت ہوتی ہے جبکہ انسولین کی حساسیت کو بھی کنٹرول کرنےمیں مدد ملتی ہے۔

  • کراچی میں دودھ کے بحران کا خدشہ

    کراچی میں دودھ کے بحران کا خدشہ

    کراچی:بھوسے کے تاجر لینڈ مافیا کیخلاف سراپا احتجاج ہیں۔ بھوسہ منڈی کے صدر کا کہنا ہے لینڈ مافیا کیخلاف کارروائی نہیں کی گئی توبھوسے کی سپلائی بند کردیں گے، کراچی میں دودھ کے بحران کا خدشہ بڑھنے کو تیار ہے۔لینڈ مافیا کی سرگرمیوں کیخلاف بھوسہ منڈی کے تاجر سراپا احتجاج ہیں۔

    مظاہرین نے بھینس کالونی کا روڈ بلاک کردیا۔لینڈ مافیا کے کارندوں کی ایماء پرپولیس بھوسہ منڈی کے تاجروں سے ان کی جگہ خالی کرارہی ہے۔پولیس نے جگہ خالی کرنے کیلئے بلڈوزر منگوالیے ۔تاہم بھوسہ منڈی کے صدر کا کہنا ہے لینڈ مافیا کیخلاف کارروائی نہیں کی گئی توبھوسے کی سپلائی بند کردیں گے۔