Tag: onion

  • پیاز کے سرکاری نرخ کیا ہیں اور مارکیٹ میں کتنی قیمت پر فروخت ہو رہی ہے؟

    پیاز کے سرکاری نرخ کیا ہیں اور مارکیٹ میں کتنی قیمت پر فروخت ہو رہی ہے؟

    لاہور: ملک بھر میں مہنگائی کے طوفان نے شہریوں کی زندگی مشکل بنا دی ہے، دکانوں پر شہریوں سے من مانی قیمتوں کی وصولی ہو رہی ہے۔

    تفصیلات کے مطابق لاہور میں بازاروں میں پیاز کے سرکاری نرخوں پر انتظامیہ عمل درآمد کرانے میں ناکام نظر آ رہی ہے، فی کلو پیاز کا سرکاری ریٹ 175 روپے ہے جب کہ دکانوں میں 230 سے 250 میں فروخت ہو رہی ہے۔

    مارکیٹ ذرائع کے مطابق فی درجن انڈوں کی قیمت بلند ترین سطح 400 تک پہنچ گئی ہے، اور مرغی کے گوشت کی 615 روپے فی کلو میں فروخت جاری ہے۔

    پیاز کی قیمت میں کمی کیلئے حکومت کا اہم اقدام

    ایل پی جی کی سرکاری قیمت 256 روپے مقرر ہے تاہم مارکیٹ میں 300 روپے کلو میں فروخت ہو رہی ہے۔

  • وزارت تجارت پیاز ایکسپورٹ کرنے کی اجازت دے: سندھ حکومت

    وزارت تجارت پیاز ایکسپورٹ کرنے کی اجازت دے: سندھ حکومت

    کراچی: سندھ حکومت نے ٹماٹر کی درآمد پر پابندی اور پیاز کی برآمد کے اقدامات کے لیے وفاق کو خط لکھ دیا، صوبائی وزیر زراعت کا کہنا ہے کہ ٹماٹر درآمد اور پیاز برآمد نہ ہونے سے قیمتوں میں کمی ہوئی۔

    تفصیلات کے مطابق سندھ کے وزیر زراعت اسماعیل راہو نے وفاق کو لکھے گئے خط میں کہا ہے کہ پیاز اور ٹماٹر کی فصلوں کی پیداوار میں سندھ پہلے نمبر پر ہے، صوبے بھر میں پیاز اور ٹماٹر کی فصلوں کی کٹائی شروع ہوگئی۔

    وزیر زراعت کا کہنا تھا کہ سندھ میں اس سال پیاز اور ٹماٹر کی بہت اچھی پیداوار متوقع ہے، ٹماٹر درآمد اور پیاز برآمد نہ ہونے سے قیمتوں میں کمی ہوئی۔ کسان اپنی پیداوار کی مناسب قیمت وصول نہیں کر رہے ہیں۔ کسان ٹماٹر درآمد پر پابندی کے لیے سندھ میں احتجاج بھی کر چکے ہیں۔

    انہوں نے لکھا کہ گزشتہ سال 20-2019 میں 57 ہزار 900 ہیکٹر رقبے پر پیاز کی کاشت ہوئی تھی اور 7 لاکھ 82 ہزار 140 میٹرک ٹن پیاز کی پیداوار ہوئی، رواں سال 21-2020 میں سندھ میں 58 ہزار 200 ہیکٹر پر پیاز کی فصل کاشت کی گئی۔

    اسماعیل راہو کا کہنا تھا کہ گزشتہ سال 20-2019 کے دوران 22 ہزار 542 ہیکٹر پر ٹماٹر کی کاشت کی گئی اور 1 لاکھ 64 ہزار 658 میٹرک ٹن ٹماٹر پیدا ہوا۔ رواں سال 2020-21 ٹماٹر کی فصل 30 ہزار ہیکٹر پر کاشت کی گئی۔

    انہوں نے کہا کہ وفاقی ناقص پالیسی سے کسانوں کو فصل کی لاگت نہیں مل رہی، ٹماٹر کی درآمد پر پابندی عائد کرنے کے لیے ضروری اقدامات کیے جائیں۔

    وزیر زراعت کا مزید کہنا تھا کہ وزارت تجارت اور فوڈ سیکیورٹی پیاز ایکسپورٹ کرنے کی اجازت دے۔

  • روزے میں پیازکاٹتے ہوئے رونے سے کیسے بچا جائے

    روزے میں پیازکاٹتے ہوئے رونے سے کیسے بچا جائے

    پیاز ویسے تو ہمارے معاشرے میں روز مرہ کی خوراک کا حصہ ہے لیکن رمضان میں اس کا استعمال بڑھ جاتا ہے، لیکن یہی پیاز کاٹنے والے کو آنسوؤں سے رونے پرمجبورکردیتی ہے۔

    افطارکی تیاری کے دوران گھر میں تقریباً ہر روز پیاز کٹنے کے باعث کام میں مصروف تمام افراد رونے پر مجبور ہوتے ہوں گے۔ پیاز چاہے آپ کاٹ رہے ہوں یا کوئی اور، وہاں موجود ہر شخص کو رونا پڑتا ہے۔

    لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ایک ایسا خفیہ طریقہ بھی ہے جس پر عمل کرنے کے بعد آپ پیاز کٹنے کے دوران ہرگز نہیں روئیں گے۔

    دراصل پیاز میں ایسے مرکبات موجود ہوتے ہیں جو ویسے تو بے ضرر ہوتے ہیں لیکن جب پیاز کو ٹکڑوں کی شکل میں کاٹا جائے تو یہ اپنی جگہ تبدیل کرلیتے ہیں جس کے باعث ایک تیز قسم کی گیس خارج ہوتی ہے۔

    یہ گیس آپ کی آنکھوں میں جلن پیدا کرتی ہے جس کے بعد آپ کے دماغ کو سگنل ملتے ہیں کہ فوری طور ان اجزا کو آنکھوں سے دھو دیا جائے یوں آپ کی آنکھوں سے آنسو بہنے لگتے ہیں۔

    پیاز کٹنے کے دوران رونے سے بچنے کی ایک ترکیب یہ ہے کہ پیاز کو فریج میں رکھ دیا جائے۔

    جب یہ مرکبات ٹھنڈے ہوں گے تو جلن پیدا کرنے والی گیس خارج نہیں کریں گے۔ یوں آپ کی آنکھیں بھی جلنے سے بچیں گی اور آپ کو رونا بھی نہیں پڑے گا۔

  • پیاز کاٹنے کے دوران رونے سے کیسے بچا جائے؟

    پیاز کاٹنے کے دوران رونے سے کیسے بچا جائے؟

    آپ اپنے گھر میں تقریباً ہر روز پیاز کٹنے کے باعث رونے پر مجبور ہوتے ہوں گے۔ پیاز چاہے آپ کاٹ رہے ہوں یا کوئی اور، وہاں موجود ہر شخص کو رونا پڑتا ہے۔

    لیکن ایک طریقہ ایسا بھی ہے جس پر عمل کرنے کے بعد آپ پیاز کٹنے کے دوران ہرگز نہیں روئیں گے۔

    دراصل پیاز میں ایسے مرکبات موجود ہوتے ہیں جو ویسے تو بے ضرر ہوتے ہیں لیکن جب پیاز کو ٹکڑوں کی شکل میں کاٹا جائے تو یہ اپنی جگہ تبدیل کرلیتے ہیں جس کے باعث ایک تیز قسم کی گیس خارج ہوتی ہے۔

    یہ گیس آپ کی آنکھوں میں جلن پیدا کرتی ہے جس کے بعد آپ کے دماغ کو سگنل ملتے ہیں کہ فوری طور ان اجزا کو آنکھوں سے دھو دیا جائے یوں آپ کی آنکھوں سے آنسو بہنے لگتے ہیں۔

    پیاز کٹنے کے دوران رونے سے بچنے کی ایک ترکیب یہ ہے کہ پیاز کو فریج میں رکھ دیا جائے۔

    جب یہ مرکبات ٹھنڈے ہوں گے تو جلن پیدا کرنے والی گیس خارج نہیں کریں گے۔ یوں آپ کی آنکھیں بھی جلنے سے بچیں گی اور آپ کو رونا بھی نہیں پڑے گا۔

  • ترکی میں پیاز کا بحران، پیاز دہشت گرد تنظیم قرار

    ترکی میں پیاز کا بحران، پیاز دہشت گرد تنظیم قرار

    انقرہ : ترکی میں پیاز کا بحران شدت اختیار کرگیا جس کے باعث ترک صدر اردوان نے پیاز کو دہشت گرد تنظیم قرار دے دیا۔

    تفصیلات کے مطابق ترکی میں کچھ ماہ قبل ایک تنازعے پر امریکی پابندیوں کے باعث ترک کرنسی کی قدر میں کمی سمیت کئی بحرانوں نے سر اٹھایا تھا لیکن حالیہ دنوں ترکی میں پیاز کے بحران عوام سمیت سیاست دانوں کے لیے مشکل کا باعث بنا ہوا ہے۔

    غیر ملکی خبر رساں ادارے کا کہنا تھا کہ ترکی میں پیاز میں بحران کیا پیدا ہوا سیاست دان پریشان ہوگئے، یہاں تک کہ پیاز کے بحران کی صدائیں ایوان صدر سے بھی بلند ہونے لگیں۔

    غیر ملکی خبر رساں ادارے کا کہنا تھا کہ ترک صدر رجب طیب اردوان نے پیاز کے بحران کی وجہ ذخیرہ اندوزی کو قرار دیتے ہوئے ذخیرہ اندوزوں کے خلاف سخت کارروائی کرنے کا اعلان کرتے ہوئے گوداموں پر چھاپے مارنے کا حکم دے دیا۔

    غیر ملکی میڈیا کے مطابق ذخیرہ اندوزوں نے اتنی پیاز ذخیرہ کرلی ہے کہ پیاز کے قیمتوں کو پر لگ گئے اب ترک پولیس صدارتی احکامات پر پیاز کی تلاش میں جگہ جگہ چھاپے مار رہی ہے۔

    مقامی خبر رساں ادارے کا کہنا ہے کہ پیاز کے خلاف کارروائی کا آغاز ہوتے ہی سوشل میڈیا پر طنز کا سلسلہ شروع ہوگیا۔

    ترکی کی گڈ پارٹی مرال آکسنر صدر پر طنز کرتے ہوئے کہا کہاردوان نے پیاز کو دہشت گرد قرار دے دیا ہے جس کے باعث ترک عوام تعجب کا شکار ہیں۔

    غیر ملکی خبر رساں ادارے کے مطابق ایک صارف نے طنزیہ ٹویٹ کیا کہ ’میرے گھر میں تو پیاز کی ایک پوری بوری موجود ہے ایسا نہ ہو مجھے بھی گرفتار کرکے لیں جائیں۔

    ایک اور صارف نے سماجی رابطے کی ویب سائٹ پر طنز کیا کہ خلائی گاڑی ان سائیٹ مریخ پر لینڈ کررہی تھی اور یہاں پیاز کو دہشت گرد قرار دے کر گوداموں پر چھاپے مارے جارہے تھے۔

  • فرمانِ رسول  ﷺ: جب نئے شہر جاؤ ‘ سب سے پہلے پیاز کھاؤ

    فرمانِ رسول ﷺ: جب نئے شہر جاؤ ‘ سب سے پہلے پیاز کھاؤ

    کراچی : رسول اللہ ﷺکا فرمان ہے کہ جب کبھی کسی  نئے شہر یا ملک میں جاؤ تو وہاں کی سب سے پہلے پیاز کھاؤ‘ اے آر وائی نیوز کے ’دی مارننگ شو‘ میں اسی لیے آج پیازکے فوائد بتائے گئے۔

    تفصیلات کے مطابق موسم سرما میں بیماری سے بچاؤ کے لئے حکیم آغا عبد الجبارنے دلچسپ ٹوکے بتائے. انہوں نے بتایا کہ کس طرح پیاز کے استعمال سے سر کے درد سے محفوظ رہا جاسکتا ہے۔

    انہوں نے کہا کہ حکیم اجمل خان کے پاس ایک شخص آیا جس کے سر میں شدیدآدھے سر کا درد ہوتا تھا. انہوں نے کہا کہ دل چسپ بات یہ ہے کہ جب وہ اپنی ناک کو ایک جانب سے بند کرتا تو درد ہونا بند ہوجاتا اورجب وہ ہاتھ ہٹاتا تھا تو پھر شدید تکلیف میں مبتلا ہوجاتا تھا. وہ انتہائی اذیت کا شکار تھا اور علاج کروا کروا کے تھک گیا تھا۔

    لہذا تنگ آ کراُس نے حکیم صاحب سے رجوع کیا.حکیم صاحب نے اُس شخص کے حوالے بہت ساری پیاز کردی اور کہا کہ ایک کمرے میں بیٹھ کر اسے کاٹو. اس شخص نے ایسا ہی کیا. آدھا گھنٹے بعد حکیم صاحب کمرے میں آئے.اوراُس کی ناک میں ایک آلے کی مدد سے ایک لمبا سا بال نکل کر کہا ، جاو تم ٹھیک ہو گئے ہو۔

    اس نے پوچھا یہ کیا تھا، حکیم صاحب نے کہا یہ وہ بال تھا ، جس کی وجہ سے تمھارے سر میں درد ہوتا تھا. جب تم سانس لیتے تھے تو ہوا کے باعث یہ بال ہلتا تھا اور تمھارے سر درد کے درد کاسبب بنتا تھا اور جب تم ناک بند کرتے تھے تو یہ ہلنا بند کردیتا تھا اور تم سکون میں آجاتے تھے۔

    انہوں نے پیاز کا دوسرا قائدہ بتاتے ہوئے کہا کہ پیاز کے ذریعے سے گرمی سے بھی محفوظ رہا جاسکتا ہے. ان کا کہنا تھا کہ پیاز لو سے بچاتی ہے. حکیم آغا عبد الجبار نے تاکید کرتے ہوئے کہا کہ گرمیوں کے دنوں میں گھر سے نکالتےہوئے پیاز کو اپنے پاس رکھیں۔

    اس کے علاوہ انہوں نے بتایا کہ جو لوگ کمپوٹر اورآئی فون کا استعمال کرتے ہیں ان کو چاہیے کہ وہ روزانہ دو پیاز کاٹا کریں . یہ عمل آنکھوں کے لئے بے حد مفید ہے۔

    ڈاکٹرحمیرا ناز نے پیاز کے فوائد بیان کرتے ہوئے کہا کہ رسول اللہ ﷺا فرمان ہے کہ جب ایک شہر سے دوسرےشہر یا ملک جاؤ تو وہاں کی پیاز ضرور کھاؤ. جس کی وجہ سے تم بہت ساری بیماریوں سے محفوظ رہو گے. ان کا کہنا تھا کہ پیاز دل ، پھپڑوں ، دمے ، پیٹ کے امراض سمیت دیگر تکلیفوں سے بچاتی ہے. اس کے علاوہ بالوں کو لمبا اور گھنا کرنے کے لئے بھی پیاز بے حد مفید ہے۔

  • پیاز کا عرق ذیابیطس کے مریضوں کیلئے انتہائی موثر

    پیاز کا عرق ذیابیطس کے مریضوں کیلئے انتہائی موثر

    کراچی: (ویب ڈیسک) پیاز کا عرق ذیابیطس کے مریضوں کیلئے انتہائی موثر ہے۔

    طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ پیاز کا عرق خون میں ذیابیطس اور کولیسٹرول کی زائد مقدار کو کم کرنے میں معاون ہے۔

    پیاز کھانوں کا ذائقہ ہی نہیں بڑھاتی بلکہ یہ صحت کی محافظ بھی ہے، ماہرین کے مطابق پیاز کی تاثیر بعض تکلیف دہ امراض میں نہایت سود مند ثابت ہوتی ہے۔

    تحقیق کے مطابق پیاز کی تہوں میں ذیابیطس ختم کرنے والی دوامیٹ فارمین پائی جاتی ہے جو کہ ذیابیطس کے مریضوں میں کولیسٹرول اورگلو کوزکی زیادہ مقدارکو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔