Tag: Refreshment

  • ہلکی پھلکی بُھوک میں کون سی غذائیں کھانا ضروری ہیں؟

    ہلکی پھلکی بُھوک میں کون سی غذائیں کھانا ضروری ہیں؟

    شام کے اوقات میں لگنے والی ہلکی پھلکی بُھوک مٹانے کیلئے اکثر لوگ ریفرشمنٹ کا سہارا لیتے ہیں، جو کسی زیادہ فائدہ مند تو نہیں لیکن اس کے مضر اثرات صحت پر پڑ سکتے ہیں۔

    لیکن اگر آپ بے وقتے کی بھوک سے پریشان ہیں تو فکر نہ کریں اس کا بہترین حل ماہرین صحت کے پاس ہے جس پر عمل کرکے آپ جسم کیلئے ضروری غذائیت حاصل کرسکتے ہیں۔

    اے آر وائی نیوز کے پروگرام باخبر سویرا میں ماہر غذائیت رمشا صدیقی نے اس حوالے سے ناظرین کو مفید مشوروں سے آگاہ کیا۔

    انہوں نے بتایا کہ ہمیں اکثر ایسا محسوس ہوتا کہ ہمیں بھوک لگ رہی ہے جبکہ اس بات کا تعلق ہمارے پیٹ سے نہیں دماغ سے ہوتا ہے، اس بھوک کو مٹانے کیلئے اگر ہم ایسی اشیاء کھائیں جن میں غذائیت نہ ہو تو وہ اشیاء موٹاپے کا سبب بنتی ہیں۔

    ان کا کہنا تھا کہ اگر ہم اپنے شب و روز قدرتی اوقات کے مطابق نہیں گزاریں گے یعنی رات جلدی سونا یا صبح جلدی اٹھنا پر عمل نہیں کریں گے تو ہمارے ہارمونز متاثر ہوتے ہیں جو مختلف امراض اور تکالیف کا باعث بنتے ہیں۔

    رمشا صدیقی نے بتایا کی کھانے کو مناسب وقت اور مناسب مقدار میں کھانا بہت ضروری ہے۔ اور جن کھانوں کو اپنی غذا میں شامل رکھنا ہے اس میں فائبر اور پروٹین والی اشیاء ینی چاہیئیں تاکہ جسم کو وہ غذائیت مل سکے جو اس کی ضرورت ہے۔

     

  • خبردار !! شام کی چائے کے ساتھ یہ چیزیں بالکل نہ کھائیں

    خبردار !! شام کی چائے کے ساتھ یہ چیزیں بالکل نہ کھائیں

    ہمارے گھروں میں عام طور پر شام کی چائے کے ساتھ ریفریشمنٹ کے نام پر کچھ تلی ہوئی اور چٹ پٹی اشیاء کا استعمال کیا جاتا ہے جو زہر بھی ثابت ہوسکتی ہیں۔

    ویسے تو چائے کے طبی فوائد بھی ہیں لیکن اسے احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا ضروری ہے، چائے کے ساتھ تلے ہوئے یا مسالحہ دار کھانوں کو بھی شامل کیا جائے تو وہ پیٹ میں تیزابیت پیدا کرسکتے ہیں، یہاں کچھ غذائیں بیان کی جارہی ہیں جو چائے کے ساتھ کھائی جائیں تو نقصان دہ ہوسکتی ہیں۔

    فرائیڈ فوڈز جیسے فرنچ فرائز اور فرائیڈ چکن بھاری اور چکنائی والی ہوتے ہیں اور چائے کے ساتھ کھانے پر اس میں موجود چکنائی نظام ہاضمہ میں تکلیف کا باعث بنتے ہیں۔

    اس کے علاوہ نمکین جیسے آلو کے چپس اور گری دار میوے جسم میں سوڈیم کی مقدار بڑھاتے ہیں اور چائے میں قدرتی سوڈیم بھی ہوتا ہے۔ اگر انہیں ایک ساتھ لیا جائے تو پیٹ پھولنے اور ہائی بلڈ پریشر کی شکایت ہو سکتی ہے۔

    ساتھ ہی یہ بات بھی علم میں ہونا ضروری ہے کہ لیموں یا انگور جیسے رس دار پھلوں والی چائے پینے سے بھی تیزابیت بڑھ جاتی ہے اور پیٹ میں تکلیف ہوسکتی ہے۔

    چائے کے ساتھ کیک اور ڈونٹس جیسی میٹھی پیسٹری خون میں شوگر کی سطح کو بڑھاتی ہیں، جس سے توانائی کی کمی اور تھکاوٹ ہو سکتی ہے۔

    مسالحے دار کھانے چائے کے ذائقے کو بڑھاتے ہیں جس سے سینے میں جلن اور بدہضمی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ کریمی میٹھے جیسے چیز کیک یا آئس کریم ان کی چربی کی مقدار کی وجہ سے پیٹ میں بھاری پن کا احساس ہوتا ہے۔